Grill Combo 28cm Staub Grill Pans Retangular 2 Peças de Ferro Fundido

Grill Combo 28cm Staub Grill Pans Retangular 2 Peças de Ferro Fundido

O conjunto Grill Combo 28cm Staub da linha Grill Pans é formado por duas peças: uma chapa lisa e uma grelha. Cada peça mede 28,5×18,5cm e podem ser usadas tanto para cozinhar como para servir. A grelha e a chapa se encaixam para que uma possa servir de tampa para a outra, quando necessário. Fabricadas em ferro fundido, tem maior capacidade de retenção de calor e uma dissipação da temperatura mais lenta e uniforme. As superfícies são resistentes ao corte de facas. A grelha e a chapa são compatíveis com todas as fontes de calor, inclusive indução, podendo ser usada no fogão, forno ou churrasqueira. Suas dimensões são ótimas para uso no buffet. Sua superfície é fácil de limpar e não é escorregadia. A Staub utiliza o esmalte preto fosco de última geração, que é particularmente resistente a riscos e foi originalmente projetado para uso frequente em restaurantes.

Fabricadas na França por meio de processos complexos, tecnologia de ponta e testes de qualidade rigorosos, possuem manutenção simples e são fáceis de limpar, podendo ir na lava louças.

Ao adquirir o seu conjunto Grill Combo 28cm Staub da linha Grill Pans é importante saber que o interior de todas as panelas Staub é esmaltado com o acabamento preto fosco de alta qualidade, com propriedades ideais para tostar, assar e caramelizar alimentos. E o mais importante: o ferro fundido esmaltado das panelas Staub preserva os valores nutricionais e os aromas completos de cada ingrediente. Isso porque o design do interior dos produtos de ferro fundido busca apenas os melhores resultados possíveis de cozimento – por toda a vida. O esmalte preto fosco funciona como uma estrutura de micro grelha para produzir muitos e deliciosos aromas de tostados e delicados que resultam do cozimento. Os sucos do alimento que se acumulam nas reentrâncias do esmalte áspero são altamente concentrados em sabor e formam a base perfeita para molhos requintados. Ao dourar a carne, uma quantidade particularmente alta de sabores cruciais para assar é formada, juntamente com uma crosta incomparável. Ao mesmo tempo, o alimento permanece macio e suculento sem grudar na base. O interior também é excepcionalmente resistente a riscos e fácil de limpar após o uso.

Não por acaso que os produtos Staub são usados em restaurantes de prestígio em todo o mundo, e suas peças de ferro fundido e cerâmica transitam sem esforço e com elegância da cozinha para a mesa. Cada uma das peças Staub tem berço e trazem um pedacinho de história. Enraizada na tradicional culinária francesa a Staub foi fundada em 1974 na Alsácia, no leste da França, em uma região conhecida por sua rica história de artesanato e excelência na culinária. Mantendo o caráter e a identidade da empresa, até hoje, todos os utensílios são fabricados na França. As intrincadas técnicas de fabricação da empresa foram desenvolvidas para fornecer produtos que são excelentes em forma e função. O grande sucesso da Staub está em boa parte baseado em parcerias com os melhores chefs estrelados do Michelin. Os produtos são, e continuam sendo, desenvolvidos em conjunto com os chefs e para que atendam aos seus altos padrões profissionais de excelentes resultados culinários, longa durabilidade (graças a materiais de alta qualidade e excelente artesanato) e design funcional e diferenciado. O princípio Staub de preparação e servir perfeito é altamente valorizado na gastronomia profissional e é, igualmente, uma inspiração valiosa para a culinária caseira apaixonada. O conjunto Grill Combo 28cm Staub da linha Grill Pans traz consigo um pouquinho de toda essa história e excelência.