Tampa Staub 28cm de Vidro Borosilicato Temperado

Tampa Staub 28cm de Vidro Borosilicato Temperado

A Tampa Staub 28cm de Vidro borosilicato temperado permite ao Chef substituir a tradicional tampa de ferro fundido Staub para acompanhar o cozimento sem a necessidade de destampar a panela, perdendo nutrientes, aromas e sabores pelo vapor. O vidro borosilicato é utilizado em vidraria de laboratórios e equipamentos médicos por ser inerte, não absorver odores ou manchas, além de possuir excelente transparência e translucidez. Sendo temperado possui alta resistência mecânica e suporta temperaturas de até 260° Celsius no forno. O puxador metálico vem com acabamento niquelado. A Tampa Staub 28cm de Vidro borosilicato temperado tem encaixe perfeito nas panelas, caçarolas, frigideiras e grelhas de 20cm de diâmetro da linha Staub.

Não por acaso que os produtos Staub são usados em restaurantes de prestígio em todo o mundo, e suas peças de ferro fundido e cerâmica transitam sem esforço e com elegância da cozinha para a mesa. Cada uma das peças Staub tem berço e trazem um pedacinho de história. Enraizada na tradicional culinária francesa a Staub foi fundada em 1974 na Alsácia, no leste da França, em uma região conhecida por sua rica história de artesanato e excelência na culinária. Mantendo o caráter e a identidade da empresa, até hoje, todos os utensílios são fabricados na França. As intrincadas técnicas de fabricação da empresa foram desenvolvidas para fornecer produtos que são excelentes em forma e função. O grande sucesso da Staub está em boa parte baseado em parcerias com os melhores chefs estrelados do Michelin. Os produtos são, e continuam sendo, desenvolvidos em conjunto com os chefs e para que atendam aos seus altos padrões profissionais de excelentes resultados culinários, longa durabilidade (graças a materiais de alta qualidade e excelente artesanato) e design funcional e diferenciado. O princípio Staub de preparação e servir perfeito é altamente valorizado na gastronomia profissional e é, igualmente, uma inspiração valiosa para a culinária caseira apaixonada. A Tampa Staub 28cm de Vidro borosilicato temperado traz consigo um pouquinho de toda essa história e excelência.